¿Necesito desinstalar la versión de Play Store antes de instalar el APK?

En muchos casos: sí. Si ya está instalada una versión de Play Store u otra variante de la misma app, Android solo aceptará una actualización directa bajo determinadas condiciones técnicas. Si el ID de aplicación y la firma no coinciden correctamente, primero debes eliminar la versión existente.

Por eso, nuestra recomendación es clara: desinstala cualquier versión existente de Play Store, gratuita o antigua; en Samsung comprueba también la Secure Folder, reinicia el dispositivo y solo entonces instala el APK que quieras. Es la forma más fiable de evitar conflictos de paquetes.